为助力疫情防控，保障冷链食品安全，常州市新北区纪委监委派驻纪检监察组坚持三个从严，督促区市场监管局开展冷链食品安全专项监督活动，切实保障疫情期间全区人民饮食安全。

从严职能部门监管责任。要求相关职能部门高标准履行冷链食品安全监管责任，制定冷链食品安全工作方案，将市场监督管理局基层分局的相关工作人员纳入监督力量，增强监督力量，增加检查频次。落实24小时值班制度，加强对冷链食品安全的指导和督查，防止出现监管盲区及监督缺位等现象。

从严超市、酒店主体责任。分片约谈超市、酒店主要负责人，全面了解全区冷链食品运输、存储、售卖情况，明确冷链食品防疫的重要性，要求各超市、酒店负责人充分认识到自身的主体责任，站在为全区人民身体健康和生命安全着想的高度，严格落实好冷链食品安全，近期将冷链食品安全管理工作作为当前重点工作抓紧、抓实，将主体责任不折不扣落到实处。

从严加强实地检查。区纪委监委派驻纪检监察组与职能部门深入到大型超市、酒店，检查冷链食品台账登记情况、存贮和加工情况，现场检查重点区域消毒杀菌、环境卫生等消杀工作落实情况，以及工作人员口罩佩戴、温度测量、核酸检测等防疫措施落实情况。严格按照相关工作制度流程，把好食品安全关口，确保流入全区的冷链食品从材料加工到制作保存售卖等各方面不出一丝一毫纰漏，保障防控期间的食品更安全、更健康。